Il nostro maìtre Luciano, dal 1978 subito dopo il diploma presso la scuola alberghiera di Baia Domizia, inizia la sua esperienza nella ristorazione; lavora presso i più grandi hotel e ristoranti di Formia, Gaeta, Sperlonga e Baia Domizia.

Viene scelto per seguire il Ristorante Villa San Carlo, proprio per il suo grande bagaglio di esperienza e la scrupolosità con cui svolge il suo delicato lavoro. In Villa selezionata personalmente i suoi collaboratori uno per uno grazie alla sua 30ennale esperienza, questa scelta diventa vincente, ponendo il servizio nella sala di Villa San Carlo tra le eccellenze del nostro ristorante. Da allora Luciano è una figura fondamenta ed insostituibile del nostro staff.

 

 

 

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